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家庭自制烤羊肉串

发布时间:2016-09-20  浏览次数:1715次

    

第一招,切切切 切克闹
将羊肉切成2cm大小的小块,洋葱切块



第二招,洒洒洒

将羊肉和洋葱放在大碗中,倒入料酒、生抽、一小勺辣椒粉、一小勺孜然粉、一小撮盐和糖(如觉得操作太繁琐且掌握不准量,一袋旺顺烧烤酱即刻助您轻松搞定)。


第三招,抓抓抓

拌匀,腌制30-35分钟


第四招,串串串

将羊肉串成肉串,洋葱弃去不用



第五招,刷刷刷

刷上一层植物油,同时预热烧烤炉



第六招,烤烤烤

一面烤约3、5分钟后反面,再撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉(如想要更正宗的味道、操作更方便,旺顺烧烤撒料助您轻轻松松实现),可以再适量刷些油。将肉串反面2、3次,总共烤18-20分钟即可。

Tips:如果没有烤炉的小伙伴可以用用烤箱的烧烤功能,预热200-220度后,将肉串表面撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉。放进烤香烤总共10-12分钟,中间翻面一次即可。

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